Büşranın Mutfağı

Makarna hem uygun oluşu hemde pratikliği ile hep sofralarımızın vazgeçilmezi olmuştur.öğrenci evlerinin olmazsa olmazı iken içine koyulan malzemelerle ve sunumuyla en lüks sofralarında baş tacı olabilen makarnanın püf noktalarını gelin birlikte inceleyelim :) 1- ilk olarak makarna yapacağımız tencere geniş ve derin olmalı.500 gramlık bir makarnaya 5 litre su yeterli olacaktır. 2-ikinci olarak ise, tuz su kaynadıktan sonra eklenmelidir.İtalyanların deyişine göre su deniz suyu kıvamında olmalıdır tuzluluk açısından. 3-üçüncü olarak, makarna eğer soslu yapılacaksa, makarnaya pişme aşamasında sıvı yağ konulmamalıdır çünkü makarnanın etrafında koruyucu kalkan gibi duran sıvı yağ makarnanın sos tutmasını engeller. 4-dördüncü olarak, su tamamen kaynamadan makarnaları atmayın. 5-beşinci olarak, makarnaları suya atınca birbirine yapışmaması için hemen karıştırılmalıdır. 6-altıncı olarak, makarna kapağı açık olan tencerede pişmelidir. 7-yedinci olarak, makarna harlı yüksek ate...

Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao evet arkadaşlar gelelim enfes topkeklerimizin tarifine. Önce şeker ve yumurtaları iyice çırpıyoruz,çırpıyoruzki güzelce kabarsınlar. Sonra diğer malzemeleri ekliyoruz sırayla. Unu elemenizde fayda var çünkü kekiniz daha muhteşem daha kusursuz olacaktır. En son kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırdıktan sonra kağıt kalıplara döküp 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.ve kekimiz hazır afiyet olsun.ben üzerine krem şanti ve mevsim meyvesiyle süsleme yapmayı tercih ediyorum ısteyen çikolatalı sosda kullanabilir.afiyet olsun :)

evet arkadaşlar uzun bir aradan sonra yine beraberiz inşallah :) bugün sizlerle yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurmaları, evde daha sağlıklı ve daha düşük maliyetli bir şekilde yapmayı paylaşacağım.hazır yaz ayları meyveler doğal ve ucuzken evde yapıp yemek daha mantıklı gibi geliyor bana en azından içinde ne olduğunu biliyoruz.acaba nasıl yapıldı, ne şartlarda paketlendi, içinde hangi katkı maddesi hangi tatlandırıcı yada boya var soruları beynimizi kurcalamaz böylece :) tarife geçmeden önce dondurmamızı koyacağımız kalıplardan ve nereden bulabileceğimizden bahsetmek istiyorum.ben a101'den 5 lira gibi bir fiyata almıştım.ama aliexprestede mevcutlar :) tek sıkıntı aliexpress ürün sevkiyatlarının bayağı geç olması.tercih sizin :) gelelim tarife elinizde hangi meyve olduğuna bağlı olarak değişiyor aslında. Malzemeler -mevsim meyvesi(çilek) -süt -muz -isteğe bağlı olarak tatlandırıcı yerine balda kullanılabilir muz çilek ve muz istege bağlı olarak püre rondo yda dilimle...